Приготовить сытный завтрак не сложно. Только какая бы вкусная каша ни была, а даже она надоедает, хоть с сосисками, хоть с вареньем. Поэтому предлагаем вам изумительную альтернативу, от которой придет в восторг вся семья.
Для капустных оладьев с яйцом вам понадобится:
- небольшой кочан капусты — 1 шт.,
- морковь крупная — 1 шт.,
- петрушка свежая — ¼ пучка,
- яйцо — 5 шт.,
- мука — 3-4 ст. л.,
- вода — 50 мл,
- соль и молотый перец — по вкусу.
Шинкуем овощи, чтобы получилась тонкая соломка, выкладываем в глубокую миску. Добавляем одно яйцо, муку, соль, специи и воду. От оставшихся яиц отделяем желтки.
Формируем оладьи и выкладываем на раскаленную сковородку. Пока не схватились, быстро проделываем отверстия в середине, чтобы поместить внутрь желток. Обжариваем, переворачиваем и доводим до готовности, советует Telegram-канал Real Food.
Источник фото: Фотобанк - legion-media.ru
