Эксклюзив

Вот как в ресторанах заворачивают блины: шеф-повар поделился секретом

Вот как в ресторанах заворачивают блины: шеф-повар поделился секретом
Изделия больше не порвутся

В таком исполнении блюдо и на праздничный стол подать не стыдно.

Многим хозяйкам никак не удается красиво завернуть блины. То тесто рвется, то начинка вываливается. Чтобы таких кулинарных фиаско больше не случалось, запомните способ от шеф-повара Сергея Янхука.

Эксперт советует сделать эффектные круглые блины. Это намного проще, чем кажется на первый взгляд. Даже дети справятся.

«В середину блина кладете начинку, допустим, творог сладкий. Заворачиваете в виде кулечка и сверху закручиваете луком сибулет. Вот и все!» — рассказал шеф в беседе с порталом «Городовой».

Источник фото: Фотобанк - legion-media.ru