Если вы против вредных газированных напитков, которые больше всего опасны для здоровья детей, то в качестве напитка дома или на даче можете приготовить шикарный компот.
Рецептом его приготовления с «Городовым» поделился шеф-повар Станислав Филимонов.
Он напомнил, что компот от морса отличается тем, что первый готовится из сухофруктов, а второй — из ягод.
«Сухофрукты у нас доступны всегда, цена на них невысокая. Покупаете килограмм сухофруктов и варите пять литров шикарного компота. Яблоки, чернослив, курагу, груши сушеные, все, какие есть сухофрукты, кладите.
Обязательно их надо сначала промыть, потому что будут примеси, палочки, листики, чтобы все это всплыло, и вы это удалили. Закладываете в холодную воду сначала без сахара, доводите до кипения и варите примерно час.
Бурление должно быть не сильное. Вот когда он сварился, и вы его сняли с огня, тогда надо доводить до вкуса сахаром», — советует специалист.
Больше интересных новостей по теме читайте на нашем Дзен-канале «Городовой».
Источник фото: flickr.com / Andrzej MadPole Szymański
