Вкуснейший винегрет будет готов через 10 минут: овощи даже варить не придется

Вкуснейший винегрет будет готов через 10 минут: овощи даже варить не придется
Приготовите любимое блюдо в несколько раз быстрее

Этим простым рецептом будете пользоваться регулярно.

О пользе овощного салата знают все хозяйки. Но даже раз в неделю готовить винегрет очень хлопотно. Необходимо сварить нужные ингредиенты, остудить их, потом почистить и нарезать. С этим рецептом вы управитесь в два раза быстрее.

Для приготовления салата вам понадобятся:

  • свекла — 1 шт.,
  • морковь — 1 шт.,
  • картофель — 1 шт.,
  • небольшая луковица — 1 шт.,
  • зеленый горошек — 1 банка,
  • маринованный огурец — 2 шт.,
  • пучок зеленого лука,
  • лимонный сок — 1 ст. л.,
  • растительное масло — 3 ст. л.,
  • сахар — половина ч. л.,
  • соль, перец — по вкусу.

Вымойте и очистите овощи. Нарежьте небольшими кубиками свежие свеклу, картошку и морковь. Возьмите глубокую сковороду. Налейте 2 ложки масла и 3 ложки воды. Поставьте ее на сильный огонь и выложите овощи слоями. На самое дно — свеклу. Потом морковь и картошку. Накройте крышкой и дождитесь, когда на ней появится конденсат.

Выключайте через 4 минуты. Снимите сковородку с плиты и дайте ей остыть. Крышку не снимайте. Измельчите луковицу и зелень. Маринованные огурцы нарежьте кубиками. Смешайте в салатнике. Добавьте туда же зеленый горошек из банки, предварительно слейте оттуда жидкость. Соедините остальные ингредиенты. Посолите и поперчите. Полейте лимонным соком, советует портал «Женские секреты».

Источник фото: legion-media.ru