Необязательно готовить на Новый год всем приевшуюся выпечку. Можно поставить на стол очень оригинальный десерт. И необычных ингредиентов для его изготовления не потребуется.
Вам понадобятся:
- желатин — 30 г,
- кипяченая вода комнатной температуры — 200 мл,
- сметана 20 % — 800 г,
- сахар — 200 г,
- мандарины — 5 шт.,
- пластиковая бутылка объемом 1,5 л,
- палочки для еды.
Необычное лакомство называется «Мандарины в снегу». Сначала нужно сделать форму для его изготовления. Отрежьте горлышко бутылки, ее стенки должны быть не рифлеными. Именно в этой емкости будет замораживаться сладкое.
Поместите желатин в воду и дождитесь, пока он набухнет. Смешайте сахар и сметану, оставьте на 10-15 минут. Частицы полностью должны раствориться в молочном продукте.
Очистите мандарины от кожуры и белых пленок. Нанизайте цельные фрукты на шпажку. Нагрейте желатин в микроволновке. Главное, чтобы он не закипел. Аккуратно влейте смесь в сметану.
Заполните бутылку молочной массой на четверть. Оставьте застывать заготовку в холодильнике на 10-15 минут. Затем помесите в форму мандарины и добавьте остатки желатина. Положите десерт в холод как минимум на четыре часа.
Теперь разрежьте бутылку. Вытащите деревянную палочку и нарежьте десерт кружочками, советует «Рамблер». Готово!
Скриншот «Тещины рецепты» / YouTube
Источник фото: Фотобанк - legion-media.ru
