Даже у бывалых огородников не всегда получается собрать вкусный урожай этого овоща. Причины могут быть разные: от неправильного ухода до выбора неудачного сорта. Если вы привыкли сажать корнеплод сами, соблюдайте простые правила. Они помогут вырастить самую сладкую свеклу.
Этот капризный овощ любит рыхлую и богатую перегноем землю. На кислой почве будет расти плохо. Предпочитает щелочную или нейтральную. Главные причины, почему горчит корнеплод — неравномерный полив и пересыхание грунта. Также свекла очень не любит, когда вокруг нее образовывается твердая земляная корка. Поэтому мульчируйте посевы картоном или опилками.
Повысить сахаристость овоща поможет обычная столовая соль. Разведите 1 чайную ложку средства на 10 литров воды и поливайте грядки этим раствором три раза. Сначала, когда вырастут первые шесть листьев. Потом, когда сам корнеплод окажется на 5 см выше земли. И заключительный полив проведите через две недели, рассказывает портал «Сад и огород».