Секреты советского вагона-ресторана: это было совсем не элитное заведение

Секреты советского вагона-ресторана: это было совсем не элитное заведение
Секреты советского вагона-ресторана

Пассажиры не торопились посещать это место.

Почти все граждане СССР запасались продуктами, если планировали дальнюю дорогу на поезде. В купе и плацкартах пахло бутербродами, вареными яйцами или курицей. А вот в вагон-ресторан отваживались ходить не многие.

Возможно, простых людей отпугивали слухи о крайне высоких ценах или некачественной еде. Но они не соответствовали действительности. В этом заведении можно было получить первое, второе и третье блюда за сущие копейки.

В вагоне-ресторане была своя особая атмосфера. Еду подавали в специальной металлической посуде, а буфетчицы были одеты в фирменную униформу.

В меню всегда присутствовали холодные закуски, супы, гарниры на выбор. Обязательно несколько горячих блюд и салатов. Говорили, что подобные рестораны не уступали заграничным ассортиментом меню или сервисом, рассказывает портал «Культурология».

Источник фото: Кадр из фильма «Невероятные приключения итальянцев в России» (1973 г.)