Купить качественные макароны не так просто, как кажется. Потому что даже этот простой продукт подделывают. Чаще всего мошенничают с сортами изделия. Например, пишут, что паста изготовлена из твердой полезной пшеницы, хотя на деле там мука мягких сортов, лишенная витаминов и микроэлементов.
Чтобы разобраться в качестве, достаточно посмотреть на упаковку и найти нужные буквы. Символ «А» означает, что производитель использовал только твердые сорта пшеницы, «Б» — из мягкого стекловидного зерна, «В» — из муки для выпечки хлеба. Однако куда более опасна подделка сроков реализации, считает эксперт Екатерина Головкова.
«Перед покупкой стоит обязательно проверить срок годности. В среднем срок их годности составляет около трех лет; цветные изделия с добавками (морковные или со шпинатом) будут съедобными в течение 24 месяцев.
Правда, недобросовестные производители иногда намеренно изменяют срок хранения, печатая новый на специальной наклейке. Не стоит покупать такой продукт. На высококачественных макаронах срок годности проставляется непосредственно на пачке», — предупредила специалист Роспотребнадзора.
Источник фото: Автор - агентство-партнер - www.globallookpress.com
