Во многих ресторанах гостям могут подать бесплатное блюдо. Это комплимент от шеф-повара — небольшая закуска или бесплатный десерт в конце. Делают это не просто так.
Даже маленькое угощение перед основным блюдом подтолкнет вас к тому, чтобы заказать к нему напиток. А незапланированный десерт точно потребует чая или кофе. Так вы увеличите заведению счет.
Кроме этого, в числе подарков легко окажутся блюда, у которых истекает срок годности. Поэтому внимательно присмотритесь к ним, прежде чем съесть.
В таких сюрпризах есть еще одна хитрость. Благодарные посетители часто оставляют больше чаевых, чем рассчитывали, потому что чувствуют себя обязанными. Неловко не отблагодарить персонал заведения за оказанное внимание, рассказывает портал Novate.
Источник фото: legion-media.ru
