Не спешите сметать с полок супермаркета пачки с картофельными снеками. Дома можно сделать закуску намного вкуснее. Готовится она из грибов. А справится с процессом даже новичок.
Вам понадобятся:
- шампиньоны,
- соль,
- мука,
- растительное масло.
Все продукты вы можете брать в произвольных пропорциях. Очистите грибы и нарежьте на пластинки. Кусочки должны получиться не очень тонкими. Посолите шампиньоны по вкусу и оставьте в покое на две минуты.
Обваляйте каждый ломтик в муке и обжарьте в растительном масле на сковороде. Готовые чипсы выложите на бумажную салфетку, советует Telegram-канал «Мамины Рецепты». Подложка впитает лишний жир. Готово! Можно подавать лакомство к столу.
Источник фото: Скриншот «Шеф-повар Василий Емельяненко» / Youtube
