Из-за недостатка места в морозилке многие хозяйки сразу же кладут свежеслепленные пельмени в целлофановые пакеты. Ведь не у каждой есть возможность сперва поместить их на противень, чтобы они не приклеились друг к другу.
Но именно из-за этого отделить друг от друга уже замороженные изделия бывает крайне трудно. В беседе с порталом «Городовой» шеф-повар Антон Соколов предупредил, что слипшиеся пельмени опускать в воду нельзя.
«Лучше сначала их немного разморозить, разделить и только потом класть в кипящую воду», — пояснил эксперт.
Источник фото: Photo by Aliona Gumeniuk on Unsplash
