Многие обожают яблоки. Они сочные, хрустящие и содержат кучу витаминов. Некоторые съедают их целиком, оставляя лишь сухой хвостик. Однако оказывается, в составе косточек есть и опасный яд. Можно ли ими отравиться, порталу «Городовой» рассказал врач-диетолог Евгений Арзамасцев.
«Семена яблок содержат в себе большое количество витаминов, йод в том числе, железо, калий и кальций. Но в них присутствует и синильная кислота. Это яд, но его там очень мало. Так что ничего страшного, если есть яблоки с семенами. Чтобы нанести себе вред, их нужно съесть ну очень много», — рассказал эксперт.
По словам доктора Арзамасцева, синильная кислота в косточках содержится в микроскопических дозах. Поэтому можно не опасаться за свое здоровье.