С этим рецептом вы перестанете покупать хлеб в магазинах. Ведь приготовить свой можно без лишних усилий в обычном рукаве для запекания. Буханка получится мягкой, с хрустящей корочкой и не задубеет наутро. Обязательно попробуйте!
Вам понадобятся:
- мука — 420 г,
- вода — 280 мл,
- дрожжи сухие — 7 г,
- масло растительное — 2 ст. л.,
- сахар — 1 ч. л.,
- соль — 1 ч. л.
В теплую воду добавьте дрожжи и сахар. В миску насыпьте просеянную муку и соль, перемешайте, а затем влейте дрожжевую смесь. Замесите тесто, постепенно добавляя к нему растительное масло.
Готовый «колобок» накройте полотенцем и оставьте в теплом месте на час. Затем сформируйте из теста буханку, уложите ее в рукав для запекания и затяните его с двух сторон.
Выложите батон на противень и отправьте в духовку при 200°C на 50 минут. Предварительно разогревать духовой шкаф не нужно, делится Дзен-канал «Кухня наизнанку».
Источник фото: Фотобанк - legion-media.ru
