Эксклюзив

Не выбрасывайте пересоленное блюдо: вот как можно исправить его вкус

Не выбрасывайте пересоленное блюдо: вот как можно исправить его вкус
Как спасти пересоленное блюдо

Шеф-повар поделился профессиональными хитростями.

Не спешите отправлять пересоленную пищу в мусорное ведро. Ведь любое блюдо всегда можно с легкостью «реанимировать». Лайфхаком с «Городовым» поделился шеф-повар Александр Растунин.

Эксперт отметил, что макароны и большинство круп можно просто хорошенько промыть несколько раз.

Если переборщили с солью в супе, то добавьте немного крутого кипятка или свежих помидоров. Эта же хитрость подойдет и для соусных блюд.

В салаты можно добавить вареные куриные яйца — они очень хорошо впитывают в себя соль.

«А еще несколько куриных яиц спасут пересоленный плов», — заключил специалист.

Источник фото: Фотобанк - legion-media.ru