Для многих новогоднее застолье не обходится без шпротов. Однако вместо надоевших бутербродов можно приготовить красивую и вкусную закуску. Вот рецепт легких рулетиков с огурцом.
Вам понадобятся:
- яйца — 6 шт.,
- огурец — 3 шт.,
- болгарский перец — ½ шт.,
- шпроты — 160 г,
- сыр — 100 г,
- майонез — 50 г,
- укроп для украшения.
Отваренные яйца и сыр натрите на мелкой терке, смешайте и добавьте к ним майонез.
Огурцы нарежьте длинными слайсами с помощью овощечистки. Перец нарубите маленькими кубиками.
На доске параллельно выложите два огуречных слайса, чтобы один слегка заходил на другой. Сверху выложите сыр и яйца, а на них — одну рыбку. Рулетик сверните и закрепите шпажкой.
Готовое угощение расставьте на блюде хвостиками вверх, а сверху посыпьте перцем и укропом, советует Maggi.ru. Приятного аппетита!
Источник фото: Фотобанк - legion-media.ru
