Сытно и оригинально: домашний рецепт уникального бургера с лисичками

Сытно и оригинально: домашний рецепт уникального бургера с лисичками
Гамбургер с лисичками многим придется по вкусу

Такой сэндвич станет отличным дополнением к столу.

Гамбургер с лисичками, приготовленный дома — идеальное легкое блюдо для осени. Рецептом поделился повар Михаил Кощеев с изданием «7 дней».

Для приготовления гамбургера понадобятся:

  • булочка для бургера — 1 шт.,
  • фарш мясной — 150 г,
  • лисички — 80 г,
  • солёный огурец — 30 г,
  • красный лук — 5 г,
  • лук фри — 5 г,
  • ломтик сыра,
  • чеснок,
  • сыр с плесенью (для соуса) — 100 г,
  • сливки 20% (для соуса) — 30 мл,
  • майонез (для соуса) — 70 г,
  • чеснок (для соуса) — 30 г.

Способ приготовления:

Посолите и поперчите котлету, затем прожарьте до нужной готовности. Положите сверху ломтик сыра.

Пожарьте лисички вместе с чесноком. В блендере смешайте и взбейте ингредиенты: сыр, майонез, чеснок, сливки. Смажьте готовым соусом слегка подогретые булочки для бургера.

Теперь соорудите бутерброд: положите на котлету красный и жареный лук, затем огурец и жареные грибочки. Финальный штрих — половина булочки сверху.

Источник фото: Автор - агентство-партнер - www.globallookpress.com