Хозяйкам приходится выкручиваться, чтобы порадовать семью вкусным ужином. Удивить их обычными котлетами или голубцами вряд ли получится. А вот сытная итальянская лазанья на ужин превзойдет все ожидания: только сделайте ее на новый лад.
С оригинальным рецептом, конечно, много мороки. А вот вариант для «ленивых» отлично впишется в ваш вечер. Вот что пригодится:
- лаваш — 1 шт.,
- фарш — 300 г,
- лук — 1 шт.,
- помидор — 2-3 шт.,
- молоко — 150 мл,
- мука — 30 г,
- сыр — 100 г,
- соль по вкусу.
Сначала мелко нарежьте лук и помидоры, а сыр натрите на крупной насадке. Теперь обжарьте фарш с овощами, но не до полной готовности. В это время на другой конфорке смешайте в сковороде муку и молоко. Доведите до кипения, постоянно помешивая.
Возьмите форму для выпечки и смажьте маслом. И выкладывайте слои, постоянно чередуя лаваш и фарш с луком и помидорами. В конце все залейте молочным соусом и посыпьте сыром. Отправляйте в духовку — и через 30-40 минут ужин будет готов, сообщает дзен-канал «История дальневосточника».
Источник фото: legion-media.ru
