Картошка в мундире далеко не всегда получается красивой на вид. Часто при варке шкурка трескается и облезает. Чтобы этого избежать, возьмите на заметку кулинарный лайфхак. С ним блюдо будет выглядеть как в лучших ресторанах.
В начале варки обязательно подсолите воду. На один литр воды вам потребуется чайная ложка соли. А теперь ключевой ингредиент — подсолнечное масло. Пары столовых ложек будет достаточно, чтобы кожура осталась невредимой.
И, конечно же, не забывайте убавлять огонь после того, как вода закипит. Иначе кожица непременно треснет, предупреждает портал «Белновости».
Источник фото: Фотобанк - legion-media.ru
