У многих в холодильнике найдется полупустая банка варенья. Чтобы продукт не пропадал зря, приготовьте из него вкусный десерт. Кондитер Ирина Сырцева поделилась рецептом маффинов.
Вам понадобятся:
- мука — 200 г,
- сахар — 150 г,
- сливочное масло — 100 г,
- яйца — 2 шт.,
- разрыхлитель — 1 ч. л.,
- ванильный экстракт — ½ ч. л.,
- соль ¼ ч. л.,
- варенье — по вкусу.
«Миксером взбейте масло с сахаром. В отдельной емкости смешайте муку, ванилин, разрыхлитель и соль. Добавьте их к маслу и тщательно перемешайте.
В другой миске взбейте яйца, а затем добавьте их к остальным компонентам. Замесите тесто и заполните им формочки для кексов наполовину. Затем добавьте по чайной ложке варенья, а сверху влейте остатки теста.
Выпекайте десерт при 180°C в течение 20–25 минут», — посоветовала эксперт в беседе с порталом «Городовой».
Источник фото: Фотобанк - unsplash.com
