Иногда даже свежеприготовленный суп быстро портится. И многие хозяйки задаются вопросом: «Почему так происходит?». А ответ прост. Есть один ингредиент, который может «убить» даже то блюдо, которое хранилось исключительно в холодильнике.
Все дело в обычной зелени. Вы не ослышались. Часто в супы добавляют свежую петрушку или укроп. Ведь при термической обработке растения теряют свои вкусовые качества. Вот только делать этого во время готовки супа нельзя.
Зелень провоцирует процесс брожения. Лучше положите петрушку или укроп в отдельную порцию супа, когда будете разогревать, или уже в тарелку, советует издание «Белновости». И тогда срок хранения блюда значительно увеличится.
Источник фото: Фотобанк - legion-media.ru
