Эксклюзив

Гарнир или каша: диетолог назвала плюсы и минусы пшенки

Гарнир или каша: диетолог назвала плюсы и минусы пшенки
Пшенная каша

Эксперт рассказала, почему хозяйки игнорируют эту крупу.

В условиях грозящего экономического кризиса или пандемии россияне, как правило, сметают с полок гречку и рис. Есть ли другая альтернатива этим крупам, например, пшенка, объяснила диетолог Нурия Дианова.

Она назвала плюсы и минусы этого продукта. Последних, увы, оказалось больше:

«Пшенка горчит и портится, поэтому она трудоемка в использовании, надо менять воду пока варишь, но она абсолютно нормальная, интересная крупа.

Ее можно использовать в качестве гарнира или же добавить любого молока и сварить кашу с утра».

Эксперт также пояснила, почему хозяйки «банят» эту крупу:

Нурия Дианова
Нурия Дианова Врач-гастроэнтеролог

«Непопулярность этой крупы связана с тем, что она обладает горечью, жиры которые портятся при длительном хранении, плюс неприятно долго в приготовлении».

Источник фото: Автор - агентство-партнер - www.globallookpress.com