Из помидоров можно сделать не только банальный салат с огурцами. Например, возьмите на заметку рецепт теплого блюда с моцареллой. Оно получается более сытным и отлично согревает в холодную погоду.
Вам понадобятся:
- помидоры — 3–4 шт.,
- моцарелла — 125 г,
- базилик — 1 веточка,
- чеснок — 2–3 зубчика
- масло оливковое — 2–3 ст. л.,
- сушеный орегано — 1 ч. л.,
- бальзамический соус — по вкусу,
- специи — по вкусу.
Чеснок нарежьте тонкими пластинами. Обжарьте его на оливковом масле вместе с орегано. Через пару минут добавьте измельченные томаты. Подержите овощи на плите еще около трех минут.
Затем выложите томаты на тарелку. Добавьте к ним нарезанную моцареллу. Полейте салат бальзамическим соусом, приправьте специями и украсьте веточкой базилика, советует портал «Повар.ру». Приятного аппетита!
Источник фото: Фотобанк - unsplash.com
