Бывает, что гости собрались навестить вас, заранее не предупредив. В таких ситуациях хозяйкам приходится экстренно решать, чем их угостить, попутно протирая пыль с полок. Как раз для таких случаев вам пригодится рецепт заливного пирога с луком и яйцом.
Что потребуется:
- пшеничная мука — 200 г;
- яйцо — 6 шт.;
- кефир — 200 мл;
- зеленый лук — 200 г;
- разрыхлитель — 3 г;
- соль — по вкусу;
- растительное масло для смазывания.
Для начинки отварите и натрите на терке четыре яйца. Зеленый лук нарежьте так, чтобы он не превратился в кашицу. В это время смешайте в миске два оставшихся сырых яйца с солью. Потом добавьте кефир и через сито просейте муку с разрыхлителем.
Тесто готово. Вылейте половину смеси в форму для запекания, после чего добавьте начинку из лука и вареного яйца. Сверху долейте остатки теста. Выпекать пирог нужно 40 минут при температуре 180 градусов. Пока ужин готовится, вы успеете не только привести в порядок дом, но и подобрать наряд, сообщает «Профиль».
Источник фото: Фотобанк - legion-media.ru
