Двадцать минут и никакой духовки: рецепт вкуснейшего сырного пирога на сковородке

Двадцать минут и никакой духовки: рецепт вкуснейшего сырного пирога на сковородке
Сырное лакомство будет готово и без духовки

Идеальное блюдо для семейного ужина.

Этот сытный и воздушный пирог можно сделать с любой начинкой. Он выручит, когда нужно быстро накормить семью сытным обедом. Или приготовить простой перекус к ужину. На сковородке он получается даже вкуснее, чем в духовке.

Для приготовления вам понадобятся:

  • сметана — 2 ст. л.,
  • майонез — 2 ст. л.,
  • яйцо — 1 шт.,
  • мука — 5 ст. л.,
  • соль — по вкусу,
  • сыр — 100 г,
  • колбаса — 100 г,
  • помидоры — 50 г.

Смешайте в большой миске сметану с майонезом и яйцом. Посолите по вкусу. Аккуратно введите в смесь муку и тщательно взбейте веничком. Разогрейте на плите сковородку. Слегка смажьте края растительным маслом. Залейте тесто и распределите, чтобы не было комков. Выпекайте примерно 5-7 минут.

Пока пирог готовится, займитесь начинкой. Порубите колбасу ломтиками, а помидоры нарежьте колечками. Натрите сыр. Когда тесто будет почти готово, смажьте верх пирога любимым соусом и выложите начинку. Накройте сковородку крышкой и готовьте 10 минут. Низ блюда должен быть румяным. Перед подачей немного остудите блюдо, советует портал «Повар».

Источник фото: legion-media.ru