Каждый раз, когда главный герой американского сериала или мультфильма откусывает кусочек печенья с шоколадной крошкой, желудок начинает предательски урчать. Однако приготовить эту вкуснятину дома не составит большого труда. А дети будут пищать от восторга.
Для рецепта нужно подготовить:
- яйца — 1 шт,
- сахар — 80 г,
- сливочное масло — 100 г,
- щепотку соли,
- ванилин — 0,2 ч. л.,
- разрыхлитель — 1 ч. л.,
- пшеничная мука — 190 г,
- темный шоколад — 100 г.
Плитку шоколада нужно будет с помощью ножа превратить в крошку. Заранее вытащите масло из холодильника, чтобы оно было мягким. И разотрите его в одной миске с сахаром. Добавьте туда яйцо и взбейте смесь до однородности.
В отдельной емкости смешайте соль с мукой, разрыхлителем и ванилином. И аккуратно просейте все это в миску с масляной заготовкой. Затем можно начать месить тесто. Оно должно получиться эластичным, но долго его не тормошите, чтобы печенье вышло рассыпчатым. Теперь добавьте шоколадную крошку.
Выложите кружочки из теста на пергамент и отправьте в духовку, разогретую до 180 градусов. И через 20 минут горячее печенье будет готово для подачи к столу, передает портал «100menu».
Источник фото: legion-media.ru
