Надоел классический оливье? А вы знали, что салат можно преобразить с помощью всего лишь одного ингредиента? Возьмите рецепт на заметку!
Сперва для блюда на 5 персон вам, как обычно, понадобятся:
- картошка — 5 шт.,
- яйца — 5 шт.,
- огурцы свежие — 2-3 шт.,
- морковь — 2-3 шт.,
- зеленый горошек — 1 банка,
- соль, майонез по вкусу.
Яйца, картошку и морковь отварите. Затем все компоненты нарежьте кубиками одного размера. Выложите их в глубокую миску и добавьте зеленый горошек.
А теперь время ключевого ингредиента! Вместо обычной колбасы возьмите красную слабосоленую рыбу. Снимите с нее кожицу, тоже нарежьте кубиками и добавьте в салат.
Заправьте блюдо майонезом и тщательно все перемешайте. Вкус такого оливье получится интересным и необычным: соленые нотки обеспечит рыба, а огурец придаст свежести и сочности.
При желании блюдо можно украсить петрушкой, укропом или зеленым луком, что добавит угощению аромата, делится рецептом порталом 1000 menu. Приятного аппетита!
Источник фото: Фотобанк - legion-media.ru
