Издательство "Эксмо" выпустило новую книгу А.Н. Галкина, кормившего в свое время Л. Брежнева, Б. Ельцина, М. Горбачева, Алексея II, высоких гостей Кремля - президентов и премьер министров иностранных государств, "Советская кухня от кремлевского шеф-повара".
- А. Н. Галкин написал новую книгу о кухне 15 республик Советского Союза, и не просто о кухне, но и том, что любили есть высшие чины этих республик, для многих из которых Анатолий Галкин готовил сам лично.
- Книга богата иллюстрациями к рецептам и сопровождается авторскими заметками и воспоминаниями.
- В этой книге собраны лучшие рецепты народов Советского Союза – страны, где мы родились и выросли.
О книге
В то время народы жили одной большой семьей, люди беспрепятственно путешествовали по всей стране и активно обменивались кулинарными идеями. Рецепты были получены от тех, кто их готовил, за многие годы они могли измениться, усовершенствоваться, приспосабливаясь к новым условиям. Сейчас стало модным увлекаться заморской кухней. К примеру, хорошо известны итальянская, мексиканская, китайская, японская кухни. Однако кухня наших бывших сограждан, а теперь ближайших соседей не менее (если не более!) интересна.
Полистав эту книгу, вы можете вспомнить былые времена и приготовить любое блюдо «той» страны.