Издательство "Эксмо" представляет новую книгу из серии "ХлебСоль". Добро пожаловать!" - "Рецепты русской кухни, которые вы любите".
Новая серия: «ХлебСоль. Добро пожаловать» посвящена самым вкусным рецептам русской, французской, грузинской и итальянской кухонь.
Коллектив журнала, во главе с его главным редактором Юлией Высоцкой, специально для вас отобрал лучшие рецепты тех стран, чьи кулинарные традиции любят и чтят в нашей стране.
Вторая книга серии «ХлебСоль». Добро пожаловать!» – посвящена великой французской кухне.
2010 году французская кухня занесена ЮНЕСКО в список нематериального культурного наследия человечества.
«Французское застолье, – говорится в коммюнике ЮНЕСКО, – явление социальное. Им отмечаются важнейшие моменты человеческой жизни.
Люди собираются вместе не только затем, чтобы вкусно поесть, но и чтобы получить удовольствие от того, что они вместе».
Уважаемая международная организация выделила не кухню как таковую, а трапезу в целом, в которой важно все: и сервировка стола, и порядок подачи блюд, и качество ингредиентов, а также тонкий союз еды и напитков