Шеф-повар гранд-кафе Viva la Vita Касун Аманда Ганегода рекомендует попробовать стопроцентно мексиканское блюдо - медовые свиные ребрышки с соусом Сальса.
Costillas de Cerdo маринуются долго с мексиканскими приправами.
Затем сочные ребрышки отправляются на полчаса в духовой шкаф в медовой заправке.
Перед подачей их вновь обмазывают медовым соусом.
Стоимость любимого в Мексике блюда, 540 руб.