В Чайно-Кофейном Доме «Рубаи» можно отведать салаты, насыщенные витаминами свежих овощей и дополненные нежным диетическим мясом птицы.
Пряный салат из свежих огурцов и помидор, горячий салат с сельдереем и кукурузой, салат из запеченной курицы с яблоками и ананасами, салат с маринованными грибами, зеленым луком и свежей китайской капустой в сметане, салат со сладким болгарским перцем, томатами и огурцами, китайской капустой, черными оливками, сыром «Фета», оливковым маслом и зеленью, овощной салат по-мексикански в соусе «Мучос», 220-390 руб.