На Рождественской ярмарке на площади Островского плохо готовят шашлык и неправильно хранят продукты. Это выяснилось в ходе проверки, проведенной Управлением Роспотребнадзора по Петербургу.
\ Как сообщает пресс-служба ведомства, при осмотре уличных кафе и лотков на Рождественской ярмарке были выявлены многочисленные нарушения санитарных правил: шашлык из сырого, а не маринованного мяса (ООО «Апик», ООО «Меркурий»), при этом отсутствует и сопроводительная документация.
\ Условия хранения продуктов на ярмарке нарушили ООО «Лайн-сервис», ООО «Северо-Западный Российско-Белорусский ТД», ООО «Моя вкусная жизнь», ООО «Зара+».
\ У работников ООО «Апик», ООО «Моя вкусная жизнь», ООО «Буше» отсутствует санитарная одежда, а у торговцев из ООО «Лайн-сервис», ООО «Апик», ООО «Меркурий», ООО «Моя вкусная жизнь» вообще нет специальной одежды. Никто из поваров не моет руки. Такие условия организаторы выставки просто не предусмотрели.
Роспотребнадзор забраковал угощение Рождественской ярмарки
На Рождественской ярмарке на площади Островского плохо готовят шашлык и неправильно хранят продукты. Это выяснилось в ходе проверки, проведенной Управлением Роспотребнадзора по Петербургу.
28 декабря 2007 21:27